（本报讯）据越南统计总局预测，得益于来自国内生产和消费的明显复苏动力，越南2024年GDP增长7.09%，并有望在2025年实现8%的增长。平阳省的许多企业认为，在国内高质量商品消费需求日益增加的背景下，快速适应“更优质、更便捷”的生活趋势，成为食品生产经营企业生存的关键因素。随着消费者越来越倾向于选择高质量、来源明确、体验更佳的产品，这为国内生产企业研发和创新产品以占领更高端的市场份额创造了有利条件。
与此同时，国内旅游业在新冠肺炎疫情过后强劲复苏，直接影响了消费行为。游客人数的大幅增长带动了对方便、易用产品和保健产品的需求。此外，电子商务和现代零售渠道的蓬勃发展，尤其是在年轻消费群体中，也为促进食品商品市场增长做出积极贡献。消费者转向在线购物并优先选择现代渠道，正在彻底改变越南人获取消费品的方式。这既是增长机遇，更是对企业和生产单位数字化转型和快速适应能力的“考验”。
值得欣喜的是，平阳省的中小型食品企业已敏锐地转变产品模式和发展战略，以适应消费者购物方式的变化。据此，企业注重开发能够提升消费者体验的产品，而不是仅仅在价格上竞争。同时，企业还主动参与贸易促进展会，以便及时掌握消费者的喜好、需求及交易方式。为提升自身实力，企业不断推进高端化战略、产品创新并扩大市场覆盖率，以更好适应新的消费趋势。
（记者凯英）
