（本报讯）越南国际食品工业展览会（Vietnam Foodexpo 2024）于 2024 年 11 月 13 日至 16 日在胡志明市举行，吸引了众多国际客户。参加展会的越南企业积极向客户介绍有关质量标准、食品安全、环境保护等方面的认证。许多客户不仅对产品的味道和质量，而且还对越南企业在转变生产流程以符合环境和可持续发展标准方面的灵敏表示印象深刻。
越南国际食品工业展览会组委会表示，掌握市场的新需求，今年的展会重点更新绿色转型的信息和多样视角，以支持企业把握趋势并实施强有力的转型步骤，以满足世界绿色和可持续技术标准。这是推动符合全球趋势的绿色、可持续经济复苏和发展过程，面向越南承诺的2050年净零排放目标的重要前提和动力。
然而，对于很多国内中小企业来说，绿色转型过程面临诸多挑战，具体是没有足够的水平和技术来满足国际客户的标准，难以满足订单规模。为了解决这个问题，北新渊县新美果树合作社主任黎明创表示，企业和合作社必须充分把握生产技术，大胆投资应用于生产的机械、设备和技术。截至目前，该合作社已建立并注册标签，使用电子印章（二维码）进行追溯。经过努力，合作社的产品已出现在国内多家超市，其柚子产品还远销中国、新加坡、东欧、欧盟。合作社每年采收水果约1000吨，平均利润200亿越盾。
由此可见，新美果树合作社在打造果树产品价值链、为农村劳动者创造就业机会和稳定收入等方面已经和正在做出了许多努力并取得了值得鼓励的结果。这表明，如果充分、及时地掌握生产技术和消费市场规定，并大胆进行数字化转型，中小企业和生产单位都可以成功实施绿色转型。
（记者凯英）
