蟹膏汤米线。
一位美国旅游博客在胡志明市小餐厅品尝蟹膏汤米线表示十分喜欢并给予了很多赞美。
马克·维恩斯（Mark Wiens）是世界背包客社团中的有名人物。他生于美国亚利桑那州，从2009年开始拍摄分享世界各地目的地和美食的视频。他的视频以简约、亲切而吸引众多人的关注。至今，这位旅游博客的YouTube渠道共有近700万人关注。
马克·维恩斯目前生活在泰国曼谷，经常同妻子外出旅游探索新地方和品尝各地美食。
马克·维恩斯曾经游览越南，并在他的视频上介绍了蟹膏汤米线——越南美食之一。他在胡志明市阮景珍路的一家小餐厅品尝了这道特色美食。
据马克·维恩斯旅游博客的介绍，这家餐厅距离市中心不太远。这里有室内与室外座位，他选择了坐在室外以便欣赏空气的新鲜感和街头美食的气氛。
稍等片刻，一碗热乎乎的蟹膏汤米线就被送到了餐桌上。 这碗米线有很多原料，包括白色米线，炸豆腐、猪血、蟹肉丸和肉丸，所有原料被放在由蟹膏、西红柿和罗望子果煮成的酸味汤，造成一道十分美味的菜肴。
马克·维恩斯先品尝了汤并认为这是“不可比喻的美味”。他还多放些虾酱、辣椒、柠檬汁；还可以把各种生菜放进蟹膏汤米线一起吃。
马克·维恩斯认为，这是他在胡志明市期间最满意的街头美食。（完）
（来源：人民报网）
