近几年来，平阳的食品加工工业吸引大量投资资金。本着每年稳定增长速度，食品加工领域为本省工业的发展做出了许多贡献。
Vinasoy的豆奶生产线。
食品加工是越南优先发展的产业之一。工贸部统计显示，每年全国食品销售价值占GDP的15%左右。由于有许多优惠税务政策，对越南食品加工领域投资被评价为很有吸引力。
过去期间，平阳的食品加工工业强劲发展，吸引了许多国内外集团、企业前来投资如越南牛奶股份公司（Vinamilk）、越南豆奶公司（Vinasoy）、越南 Acecook公司、越南URC公司。
Vinasoy 公司已在第二越南-新加坡工业区兴建第三工厂，投资总额9000亿越盾。2017年12月，该工厂已经落成，设计生产能力为1.8亿升/年。Vinasoy公司执行经理吴文聚表示，越南豆奶行业的潜力还是很大的，豆奶销售量在接下来几年内将增加7.8亿 – 9亿升。凭借目前的能力和精心准备，Vinasoy有信心保持其领先地位，并达到在2027年营业额为10亿美元的目标。
越南URC公司是菲律宾Universal Robina集团的一家分公司，在第一越南-新加坡工业区兴建了三家工厂。URC是越南食品和饮料行业的最大公司之一。URC的产品出口到美国、欧洲、日本和韩国等主要市场。在2014-2017年内，该公司的出口额年均增长37%。
为了迅速抓好发展机会和提高市场上的竞争力，省内食品加工企业已不断投资更新机械设备和应用先进生产技术。越南URC公司使用来自意大利、德国的先进设备。为确保更高的质量和安全性，该公司在越南-新加坡工业区一号工厂投资建立了中心实验室。这是一个专门的实验室，配备了先进的测试技术和设备，并由高素质的分析师管理。
吴文聚表示，Vinasoy拥有一个现代化的大豆研究应用中心，与两家美国大豆研究应用中心合作。该中心将先进的科学技术应用于育种、种植、生产和加工豆制品。
各经济专家认定，为了扩大国内生产的食品产品市场，先决条件就是要确保食品卫生安全，提高符合国际标准的产品质量。为了达到该条件，食品加工企业要一直努力革新、创新，在生产经营中敢于应用先进的加工技术。
工贸部副部长杜胜海表示，过去期间，越南食品加工工业增长7%/年。越南具有农业优势，拥有丰富多样的原料来满足世界著名食品和饮料品牌的高需求。因此，用于发展食品市场的余地还是很大的。
平阳省正展开“2018-2020年省内安全食品供应链建设和发展”提案，“形成安全农产品初步处理、承包和销售连锁店”项目，应用达VietGAP 标准的农业生产模式等等。这将是本省食品加工工业在未来期间更强发展的重要基础。
（芳藜）
