越通社驻新加坡记者1月12日报道，针对源自越南的日本红薯含有化学毒物的网上流言，新加坡农粮兽医局(AVA)澄清，这些红薯完全安全的，并非沾染橙剂。
附图（图：因特网）
上周末，一名脸书用户上传了源自越南的日本红薯煮熟后存放在冰箱里，第二天放到微波炉里加热之后就呈现绿色的图片。该人还引述一名没有具名的医生，指这些红薯生长自被“橙剂”（Agent Orange）污染的土壤，同时警告不该购买越南的农产品。然而，农粮兽医局驳斥了上述流言；强调，橙剂不会导致红薯变成绿色。
该局指出，从越南进口的红薯含有天然的类黄酮（一种抗氧化剂）和水溶性色素。这些物质接触空气，或酸碱值出现变化时，可能造成红薯变色。只要煮熟的红薯获得妥善处理和保存，应该不会构成食品安全问题。
农粮兽医局也说，作为食品安全监控程序的一部分，当局会定期检测红薯等进口食品，检查其含有的化学物质和其他污染物，如重金属、杀虫剂和药物残留。任何不符合该国安全标准的食品是不获准在本地销售的。
越南驻新大使馆代表透露，接收有关越南红薯的虚假信息后，越南大使馆迅快同所在国职能机构联系和密切配合，澄清和纠正这一虚假信息。越南驻新大使馆贸易参赞要求农粮兽医局对越南红薯进行检验并对外公布结果。检验之后，农粮兽医局强调，越南红薯质量好，并非危害身体健康，可以安全食用。
（来源：越共电子报）
