4月15日上午，省食品安全指导委员会与槟吉市食品安全指导委员会配合，在槟吉市美福坊三街道，举行了2015年“食品安全行动月”启动仪式。省委常务委员、省人民委员会副主席、省食品安全指导委员会主任陈清廉，各有关厅局、行业部门、地方领导、各企业、学校、食品生产经营加工单位、餐馆、集体食堂代表以及槟吉市广大干部公职人员、青年团员、会员、学生、劳动工人出席仪式。
启动仪式被视为在行动月期间内的食品安全保障工作加强战役的开始，因此启动仪式准备工作被省和槟吉市指导委员会特别关注，例如：准备口号标语，邀请省内企业、单位、集体食堂等代表参加启动仪式。
省人民委员会副主席陈清廉向在2014年有关食品安全保障
的法律规定宣传工作中获得出色成绩的
两名干部颁发省人民委员会的奖状。
在启动仪式上有16辆花车参加巡游活动，包括：卫生厅、农业与农村发展厅、工商厅、兽医分局、9个市、县和3家食品生产经营公司。宣传摩托车团也参加巡游。这是有效的直接宣传模式，帮助生产经营者、消费者和人民群众了解、执行食品安全法律规定，为提高人民对食品安全保障工作的认识作出贡献。
据省食品安全指导委员会评价，过去期间省内食品安全保障工作受到各级党委、政府和全社会的关注，因此取得了积极的转变。农业与农村发展厅副厅长范文崩表示，过去一年内，农业与农村发展厅与卫生厅、工商厅配合，参谋省食品安全指导委员会、省人民委员会颁行各战略、提案、项目和计划，以及时展开法律法规文件，引导蔬菜、肉类生产经营单位严格执行食品安全规定。
此外，各厅、局还积极互相配合，做好食品安全宣传、教育工作以及检查、监察和处理违法行为的工作。食品中毒，食品中含有植物保护剂、有害保管剂，质量差的食品，来源不明的食品，患禽流感的家禽肉，臭肉等舆论关注、不满意的问题已被职能机关加强检查和管控，并及时提醒消费者，保护人民的健康。
除了按省食品安全指导委员会的计划举行启动仪式外，今年行动月还将集中于三个主要内容，包括：展开有关食品安全保障的宣传战役，检查、监察市场上的食品污染情况以及检查工作。经检查，各团将抽取和试验食品样品，以评价食品安全质量，并通过新闻媒体及时向消费者通知食品污染情况。
在2015年“食品安全行动月”启动仪式巡游的花车团。
省人民委员会副主席陈清廉在启动仪式上发表讲话，过去期间，食品加工技术日益强劲发展，创造丰富多样的产品，旨在满足消费者的需求。各种蔬菜、水果、畜禽肉类是每个家庭在日常餐中要使用的基本食品原料，因此，确保蔬菜、水果和肉类等食品的安全是放在首位的要求。他提议消费者应提高对食品的警觉意识，特别是使用来源、品牌不明、期限过期食品的危害。坚决斗争预防食品安全质量违反行为；发现和通知职能机关不确保食品安全的食品生产经营单位。各职能机关应加强检查和严格处理生产、经营不安全食品的个人、单位和企业。
《记者：红顺；编译：玉秀》
