经过六个月(自2015年6月)热闹角逐,2015年“金匙”竞赛的决赛于12月2日在顺安市兴定乡明创购物中心进行,13个出色越过了前几轮的竞争。
各队在决赛参加竞争。
2015年“金匙”竞赛以“故乡口味-越南香料之行程”为主题,吸引了来自全国39个省市的119个单位、饭店,宾馆,度假区的357名厨师参加角逐,其中,共来自四、五星级酒店的42队。在各竞争轮,有1400多种美食被介绍和推广,几十个新香料首次出现金汤匙竞赛。
经过一天热闹竞争,河内乐天(Lotte)酒店(第110号队)已经出色渡过12队以获得2015年“金匙”竞赛的冠军,总价值10亿越盾和获得“厨师”荣誉杯子。主办单位还向河内索菲特广场酒店(Sofitel Plaza)(第109号队)颁发了第二名、同奈省草鼋婚礼酒店(第55号队)获得营养菜奖、西贡大陆酒店(Hotel Continental Saigon)(第24号队)获得美丽演示奖、胡志明市金道酒店(第29号队)获得民野、特征传统菜肴奖。
2015年“金匙”竞赛颁奖仪式12月3日晚在位于胡志明市中心Lam Son广场帆船酒店(Caravelle Hotel)进行,在New Viet Diary公司的赞助下。
(平明)