“金匙”竞赛是为全国各地厨师的规模性与专业性烹饪比赛。本比赛由顺安市明龙一有限公司与协助企业与经营研究中心联合举办，由Ly’s Horeca品牌赞助，随着越南旅游总局与越南工业贸易处（VCCI）两家国家级单位的协助。
经过三个赛季（2013年、2014年和2015年），本赛事的主要目的是发现合格“美味与健康”标准的美食的愿望，赛事已经找到越南出色美食经营单位的代表人。据主办单位，其目标是提高国家美食水平，5个多月准备后，2016年第四次“金匙”竞赛正式启动。
题为“故乡品味-越南的香料之旅”的2016年第四次“金匙”竞赛将带来创新、走向更高的专业性，有望成为等级比赛，创造美食和新香料的令人印象深刻的数字。这期间正在接收来自全国各地的报名资料。
（越庆）
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