附图。
（来源：越通社）河内市人民委员会最近签发关于举行2023年推介河内美食空间活动的第209号计划。计划指出，河内美食自李太祖皇帝迁都到升龙（今日为河内）千年来成为越南美食的精华。河内美食除了其独特价值外还汇聚了各区域美食、吸取世界著名美食的精华。
题为“越南美食精华”的介绍河内美食空间活动目的在值此首都解放69周年之际向国内外游客推介首都特色旅游产品之一的美食价值。介绍河内美食空间将为河内乃至越南各单位、工匠和美食工艺村向广大国内外游客推美食、传统和现代手工艺创造平台。
2023年介绍河内美食空间活动将于9月29日至10月1日在河内儿童文化宫（还剑郡李太祖街）举行。河内投资、贸易和旅游促进中心将策划美食文化宣传推介方案、邀请河内和全国各省市工匠和典型餐馆参加活动。河内市旅游局将配合邀请达到旅游服务标准的餐馆、酒店和饮食单位参加，直线吸引游客前来参观和体验。
各郡（县,市）同市投资、贸易和旅游促进中心配合邀请各单位和工匠参加和指导制定在活动举行的宣传推广方案。越南美食文化协会，河内市饮食协会、厨师协会配合和指导参加活动的美食工匠参加活动并推介产品，成功举行河粉空间和三地美食空间等。（完）
