2024年国际食品及酒店用品展吸引300余家企业参展。
(来源：越通社）由越南英富曼（Informa Markets）公司同企业协会、国内外促进组织联合举办的2024年第十二届国际食品及酒店用品展览会（Food & Hotel Vietnam 2024）19日在胡志明市第七郡西贡展览中心正式开幕。
2024年国际食品及酒店用品展览会吸引了来自27个国家和地区的300多家企业参展，包括来自波兰、巴西、加拿大、捷克、中国台湾、丹麦、荷兰、意大利、美国、日本、泰国、中国、乌拉圭等国家和地区企业的21个国际展区。该展还吸引许多行内著名品牌参展。期间还举行越南天才厨师大赛（VNCC）、越南咖啡师大赛（VBC）等多项活动。
展览会期间，英富曼公司同商业研究与企业支持中心共同举办“可持续餐饮服务趋势和越南产品增值机会”研讨会。此外，“沙拉盘商务早餐”节目GlobalData公司和Euromonitor公司的领先专家的演讲通过数据讲述故事，为越南食品服务行业市场开辟了全新的视角。
越南英富曼公司总经理Ben Wong先生表示，人民可持续营养问题日益受到关注，也是越南食品行业需要努力实现的目标之一。预计，越南餐饮和住宿服务业的运作方式将继续发生重大变化。
因此，通过连接全球最具创新性的食品供应商、餐厅和酒店，通过该展越南企业能够寻找合适的供应源，扩展业务，并让产品更加贴近消费者。该活动还旨在促进贸易，让国际知名品牌更靠近越南的进口商、分销商、零售商和餐饮、住宿服务企业。
于3月19日至21日举行的2024年国际食品及酒店用品展览会将为餐饮、餐厅和酒店行业更新信息和趋势，表彰和培养餐饮领域的年轻人才提供良好平台。预计到2024年，越南食品服务收入将达227.2亿美元，2029年达362.9亿美元，2024-2029年期间复合增长率（CAGR）为9.82%。
越南优质产品企业协会主席武金幸表示，在市场购买力下降的经济背景下，该展为企业带来了诸多机会。展览会连接了全球行业领先企业和采购商，为青年创业者发展并把握行业趋势创造条件，帮助国内外企业在国际贸易促进中节省成本和时间。（完）
