Món này rất đơn giản, chỉ cần mua nghêu tươi về rửa sạch, cho vào nồi nước, đun lên, khi nghêu há hết miệng thì vớt ra, bỏ vỏ, lấy phần thịt. Muốn canh ngon ngọt phải lấy nước luộc nghêu để nấu canh. Đầu tiên, nêm gia vị vào phần nước luộc, rồi cho phần thịt nghêu vào, tiếp đến cho rau muống vào. Khi nấu cần lưu ý không để rau muống mềm quá sẽ mất ngon; và cũng không nêm thêm dầu ăn, sẽ làm mất đi hương vị đặc trưng của canh.

Trong ngày hè, món tép rang gừng tỏi làm nhanh ăn ngon mà dễ chế biến giúp hóa giải bớt các chất béo tồn dư trong cơ thể. Chỉ với vài lạng tép đồng tươi và ít gừng tỏi là người nội trợ đã mang đến bữa cơm dân dã mà thanh ngon hơn cho những thực khách trong nhà.

Có rất nhiều món ngon, dân dã được chế biến từ bắp (còn gọi là ngô), như: bắp luộc, bắp nướng, bắp rang... nhưng có một món rất độc đáo, được dùng làm điểm tâm của nhiều người đó là xôi bắp.

Thay vì làm mọc để nấu canh, bạn có thể thêm nguyên liệu và biến mọc thành món chả hấp cực kỳ hấp dẫn.

Cách làm sữa chua trà xanh này cho bạn món sữa chua có màu xanh nhạt, thơm dịu mùi trà man mát vào rất đặc nữa.

Hình ảnh thân quen mà ai cũng có thể bắt gặp trên các sườn đồi ở một số vùng trung du là màu xanh ngan ngát của những rẫy sắn, luống khoai.

Trong cái lành lạnh của những ngày trời mưa, bữa cơm gia đình sẽ thêm ngon miệng khi có đĩa cá cơm rim cay được dọn kèm.

Hến là loài nhuyễn thể có quanh năm, nhưng nhiều nhất là từ tháng 3 đến tháng 8 âm lịch, đặc biệt là vào mùa mưa, hến sinh sôi nảy nở nhiều, thịt hến mùa này rất ngon. Không chỉ vậy, hến còn giàu dinh dưỡng, thịt hến giàu vitamin và sắt, rất tốt cho những người thiếu máu, đặc biệt thích hợp cho những người bị tim mạch.

Cà tím thường gắn liền với những món ăn dân dã, chân quê. Nhưng salad cà tím sẽ mang tới cho bạn một cảm giác mới về sự thanh nhã, sang trọng và lãng mạn tuyệt vời!

Mùa hè càng làm cho khung cảnh và không khí nơi Khu du lịch xanh (KDLX) Dìn Ký trở nên vui tươi và sôi động hơn bao giờ hết. Chính điều này đã làm cho các gia đình, khách du lịch khắp nơi tìm về Dìn Ký như là điểm dừng chân lý tưởng. 

Bánh dậy mùi thơm của men cơm rượu, đậm đà vị béo ngọt của nước cốt dừa, tuy dân dã nhưng được rất nhiều người thích mê.

Mùa này miền Trung hay có những cơn mưa chiều. Nghe tiếng mưa lộp độp rơi bên ngoài, tôi ước gì ngay bây giờ mình được ngồi trong chái bếp của ngoại, được ngửi mùi khói, mùi rơm rạ và hít hà niêu cá phèn đậm đà ngoại kho.

Nghiên cứu cho thấy, tất cả các loại thuốc giảm đau đều có thể gây hại cho sức khỏe đối với người sử dụng. Trong trường hợp bị các chứng đau mạn tính hành hạ, để giảm đau một cách tự nhiên, bạn nên thường xuyên tiêu thụ các loại thực phẩm sau:

Dăm con mực luộc chín ăn kèm với chén mắm gừng, chỉ đơn giản là vậy nhưng hương vị đậm đà của món ăn sẽ làm bạn nhớ mãi.

Cách làm thịt nướng kiểu mới này cũng là một trong những cách nướng thịt rất độc đáo của Hàn Quốc. Nó hạn chế sự khô bã các mép thịt khi bạn nướng lò. Để đảm bảo thịt vẫn thơm ngon như nướng lò hoàn toàn, bạn cần ướp thêm nước xốt thịt nướng ngay từ lúc đầu.