- Cần làm gì để có thể ngăn ngừa và giảm nguy cơ lây nhiễm Covid-19?
- Ngoài việc thực hiện các hành vi có lợi cho sức khỏe, nhằm làm giảm và ngăn ngừa nguy cơ lây nhiễm Covid-19 theo khuyến cáo hướng dẫn của Bộ Y tế, như: Đeo khẩu trang y tế hoặc khẩu trang vải đúng cách khi đến nơi đông người; hạn chế tiếp xúc với người có biểu hiện sốt, ho, khó thở; thường xuyên rửa tay bằng xà phòng; vệ sinh bề mặt các dụng cụ nơi sinh hoạt; ăn chín, uống chín... thì việc thực hiện một chế độ ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng, cũng có vai trò vô cùng quan trọng đối với chức năng hệ miễn dịch, có thể giúp giảm nguy cơ lây nhiễm cũng như rút ngắn thời gian điều trị bệnh.
Tuy nhiên, để bảo đảm cung cấp đủ chất dinh dưỡng và năng lượng cho cơ thể thông qua các bữa ăn hàng ngày, cần tuân thủ một số nguyên tắc: Bổ sung đủ lượng chất đạm (protein) trong các bữa ăn hàng ngày. Bổ sung các loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất để tăng cường miễn dịch trong bữa ăn; tăng cường các loại thực phẩm chứa nhiều vitamin A và caroten như gan, trứng, khoai lang, bí ngô, cà rốt, đu đủ, xoài, bông cải… các loại rau xanh và hoa quả nhiều vitamin C; các loại thực phẩm chứa nhiều kẽm như đậu, hạt hạnh nhân, thịt heo, thịt bò, hàu…
Tăng cường sử dụng các loại gia vị như: Hành, tỏi, gừng, sả, chanh và các loại rau thơm nhiều hóa thực vật và tinh dầu như rau bạc hà, kinh giới, tía tô... trong các bữa ăn hàng ngày vì những thực phẩm này có tính kháng khuẩn cao. Với người cao tuổi, người mắc các bệnh mãn tính, trẻ em, phụ nữ có thai cần lưu ý chế độ dinh dưỡng và cung cấp đầy đủ lượng nước cần thiết phù hợp. Đặc biệt, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm ăn chín, uống chín. Các loại thịt, cá, trứng phải được nấu chín hoàn toàn...
D.S GIANG NHUNG
Xem thêm bình luận