Nâng chất sản phẩm OCOP

Những năm qua, Bình Dương đã có nhiều giải pháp thực hiện hiệu quả Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP). Ðến nay, trên địa bàn tỉnh có 219 sản phẩm đạt OCOP 4 sao và 3 sao. Sau khi được công nhận OCOP, sản phẩm được tiêu thụ tốt hơn, thu nhập của người dân làm ra sản phẩm OCOP cũng tăng lên.

 Sản lượng, chất lượng sản phẩm OCOP tăng

Sản phẩm dưa lưới của Hợp tác xã (HTX) Nông nghiệp công nghệ cao Kim Long (xã An Bình, huyện Phú Giáo) đạt chứng nhận OCOP 3 sao vào năm 2020. Ông Nguyễn Hồng Quyết, Giám đốc HTX, cho biết đến nay đơn vị có 90 thành viên, với diện tích 22 ha đất trồng dưa lưới trong nhà màng. Hàng năm, HTX cung cấp ra thị trường hơn 2.000 tấn sản phẩm đạt OCOP, doanh thu hàng chục tỷ đồng. “Nhờ áp dụng quy trình sản xuất công nghệ cao bằng việc trồng dưa lưới trong nhà màng đã giúp HTX giảm 20% chi phí sản xuất, giảm 70% lượng thuốc bảo vệ thực vật. Nhờ đạt chuẩn OCOP 3 sao và GlobalGAP, thương hiệu dưa lưới Kim Long ngày càng được khách hàng tin tưởng và ưa chuộng. Hiện sản phẩm của HTX được phân phối đa kênh, như: Chợ đầu mối, các đại lý ở nhiều tỉnh, thành phố, hệ thống các siêu thị, kênh bán hàng online trên các nền tảng số, sàn thương mại điện tử...”, ông Nguyễn Hồng Quyết cho biết thêm.

Ông Lê Minh Sang, Giám đốc HTX Cây ăn quả Tân Mỹ (xã Tân Mỹ, huyện Bắc Tân Uyên), cho hay năm 2024 HTX đã xuất khẩu sang Hà Lan 100 tấn bưởi, mở ra cơ hội mới cho trái bưởi nói riêng và cây ăn trái có múi của Bình Dương nói chung xuất khẩu đi châu Âu. HTX đi vào hoạt động đầu năm 2015, chủ yếu trồng cây ăn quả có múi, dưa lưới. Hiện HTX có hơn 20 thành viên, với hơn 62 ha đất trồng bưởi da xanh, bưởi đường lá cam, các loại dưa trồng trong nhà màng... Sản phẩm của HTX đạt chứng nhận VietGAP, OCOP 4 sao. Sản phẩm OCOP được trồng trên nền hữu cơ không sử dụng phân bón, thuốc hóa học nhưng vẫn đạt năng suất và chất lượng cao, bảo đảm an toàn sức khỏe cho người tiêu dùng. “Với hướng đi này, đầu ra sản phẩm của HTX ổn định; phù hợp với xu hướng phát triển nông nghiệp hiện nay, vừa giúp giảm giá thành sản phẩm, nâng cao khả năng cạnh tranh vừa giúp cải tạo đất tốt hơn. Qua đó giúp doanh thu hàng năm của HTX đều tăng”, ông Lê Minh Sang chia sẻ.

Huyện Bắc Tân Uyên là một trong những địa phương có số lượng sản phẩm OCOP nhiều nhất tỉnh. Chia sẻ về quá trình phát triển sản phẩm OCOP tại địa phương, ông Nguyễn Văn Thuận, Phó Chủ tịch UBND huyện Bắc Tân Uyên, cho biết thông qua nhiều giải pháp cụ thể và thiết thực, Chương trình OCOP của huyện đã đạt nhiều kết quả tốt. Đến nay, trên địa bàn huyện có 46 sản phẩm OCOP, trong đó có 3 sản phẩm đạt 4 sao, 43 sản phẩm đạt 3 sao. Các sản phẩm OCOP đều được đăng ký tài khoản, tạo kho hàng trên sàn thương mại điện tử Voso (Viettel), Postmart, Binhduongtrade để bán sản phẩm...

Đẩy mạnh ứng dụng khoa học - công nghệ

Đại diện Chi cục Phát triển nông thôn cho biết mỗi sản phẩm OCOP đều mang các giá trị văn hóa đặc trưng của mỗi địa phương, mỗi vùng miền. Đây chính là thế mạnh của sản phẩm OCOP so với các sản phẩm đại trà. Để được công nhận OCOP, sản phẩm phải đạt các tiêu chuẩn theo quy định, nên khi khẳng định được chỗ đứng trên thị trường thì sức tiêu thụ sản phẩm OCOP sẽ ổn định, phát triển trong bối cảnh đời sống của người dân ngày một nâng cao như hiện nay.

Kết quả khảo sát của cơ quan chức năng cho thấy, nhu cầu về sản phẩm OCOP đối với thị trường quốc tế hiện nay khá lớn, nhất là đối với cộng đồng người Việt Nam ở các nước, đặc biệt là ở châu Âu, Mỹ... Tuy vậy, để mở rộng thị trường xuất khẩu sản phẩm OCOP, các chuyên gia kinh tế cho rằng doanh nghiệp, đơn vị sản xuất cần tiếp tục nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng các yêu cầu về hàng rào kỹ thuật...

Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường, thông qua việc tuyên truyền, tổ chức các lớp tập huấn, bổ sung kiến thức cho các chủ thể OCOP về kỹ năng, năng lực quản trị doanh nghiệp, HTX, quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm, sở hữu trí tuệ, phát triển kinh tế xanh đã góp phần thúc đẩy các sản phẩm OCOP phát triển nhanh, chất lượng ngày càng tăng. Toàn tỉnh hiện có 219 sản phẩm OCOP 3, 4 sao, góp phần lan tỏa các mô hình sản xuất mang lại hiệu quả kinh tế thiết thực, nâng cao thu nhập cho người dân. Trong cơ cấu lại ngành nông nghiệp theo hướng nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững, Bình Dương rất chú trọng Chương trình OCOP. Ngành nông nghiệp tỉnh đang tích cực phối hợp với các cấp, các ngành liên quan, doanh nghiệp, HTX đẩy mạnh đầu tư khoa học - công nghệ, chuyển đổi số, phát triển xanh vào sản xuất nông nghiệp nói chung, sản phẩm OCOP nói riêng nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm; mở rộng thị trường xuất khẩu; tiếp tục đa dạng hóa kênh tiêu thụ sản phẩm…

 THOẠI PHƯƠNG