Phát triển chăn nuôi theo hướng trang trại

Thời gian qua, ngành chăn nuôi của tỉnh đã có bước chuyển biến tích cực. Ngành nông nghiệp cũng quan tâm đầu tư, chuyển dịch phương thức sản xuất, nâng cao chất lượng giống vật nuôi, đẩy mạnh hỗ trợ liên kết sản xuất và tiêu thụ, hướng đến chăn nuôi trang trại và phát triển bền vững.

 Ngành nông nghiệp tiếp tục phát triển trang trại chăn nuôi tập trung, quy mô lớn, bảo đảm an toàn sinh học

 Trang trại chăn nuôi tăng

Theo Chi cục Chăn nuôi, Thú y và Thủy sản, mô hình nông nghiệp ứng dụng chuồng trại kín, trại lạnh trong chăn nuôi heo và gà đem lại hiệu quả kinh tế cao. Toàn tỉnh hiện có nhiều trang trại nuôi heo theo hướng liên kết với các Công ty Ba F, CP, CJ Vina, Japfa, Làng Sen, Anova-Farm, CJ-Agri, Vĩnh Tân… Các công ty đầu tư con giống, thức ăn, thuốc thú y, người chăn nuôi đầu tư xây dựng chuồng trại, trang thiết bị, công chăm sóc. Hiện chăn nuôi heo có 262 trang trại, tăng 7 trang trại, tăng 2,7% so với cùng kỳ năm 2022.

Theo nhiều người chăn nuôi, chăn nuôi heo theo quy mô nông hộ, nhỏ lẻ bấp bênh về đầu ra, lo ngại dịch bệnh khiến người chăn nuôi không ít lần thua lỗ. Trong khi đó, phát triển chăn nuôi tập trung quy mô lớn mang lại hiệu quả kinh tế thiết thực, góp phần chuyển dịch về cơ cấu sản xuất, đa dạng hóa chủng loại vật nuôi, giúp thay đổi tư duy sản xuất của người dân từ chăn nuôi nhỏ lẻ sang quy mô trang trại, hạn chế dịch bệnh, giảm thiểu ô nhiễm môi trường.

Bên cạnh đó, chăn nuôi bò với quy mô trang trại cũng đã phổ biến hơn, phát triển theo hướng lai tạo với các giống bò ngoại chuyên thịt. Người nuôi tận dụng các bờ bao, diện tích đất nông nghiệp kém hiệu quả để trồng cỏ kết hợp tận dụng phụ phẩm nông nghiệp… đã mang lại hiệu quả ổn định. Đồng thời, nhiều dự án, chương trình hỗ trợ vốn đầu tư nuôi bò cho nông dân đã góp phần phát triển tổng đàn bò. Song song đó, ngành nông nghiệp cũng đang đẩy mạnh mô hình chăn nuôi gia cầm tập trung, kết hợp bảo vệ môi trường và an toàn dịch bệnh. Toàn tỉnh hiện có 147 trang trại, với tổng đàn 8.079.578 con, chiếm 68% so với tổng đàn.

Ông Trần Phú Cường, Chi Cục trưởng Chi cục Chăn nuôi, Thú y và Thủy sản, cho biết thời gian qua, để kiểm soát tốt dịch bệnh trên gia súc, gia cầm, ngành nông nghiệp tuyên truyền cho hộ chăn nuôi tiêm ngừa, đề phòng dịch bệnh. Trong năm 2023, ngành chăn nuôi tiếp tục tập trung công tác phòng, chống dịch bệnh tai xanh, lở mồm long móng (LMLM), dịch tả heo châu Phi, cúm gia cầm, áp dụng các biện pháp tiêm phòng, vệ sinh tiêu độc và giám sát chặt chẽ tình hình dịch bệnh, không để lây lan trên diện rộng.

Năm 2023, đàn gia cầm được ngành thú y thực hiện tiêm phòng miễn phí tại các hộ chăn nuôi quy mô nông hộ với 1.196.406 liều, đạt 38,8% diện tiêm nhỏ lẻ; các trang trại tự tiêm phòng dưới sự giám sát của thú y xã, phường, thị trấn được 4.902.244 liều; tiêm vắc-xin lở mồm long móng trên heo được 1.379.530 liều, đạt 81,2% diện tiêm năm 2023; tiêm phòng dịch tả heo cổ điển được 1.387.963 liều, đạt 81,7% diện tiêm; tiêm vắc-xin tai xanh trên heo, ngành thú y thực hiện tiêm phòng miễn phí tại các hộ chăn nuôi quy mô nông hộ đạt 4.330 liều. Ngoài ra, ngành cũng tiêm vắc-xin lở mồm long móng trên trâu, bò được 13.447 liều, đạt 32,5% diện tiêm; tiêm vắc-xin viêm da nổi cục được ngành thú y thực hiện tiêm phòng miễn phí tại các hộ chăn nuôi quy mô nông hộ đạt 4.800 liều.

Tiếp tục phát triển chăn nuôi tập trung

Ông Trần Phú Cường cho biết ngành sẽ tiếp tục tập trung xây dựng mô hình phát triển chăn nuôi nông hộ theo hướng công nghiệp, có kiểm soát, áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật về các lĩnh vực như giống, thức ăn, quy trình chăn nuôi. Đặc biệt, tăng cường xây dựng các mô hình chăn nuôi bảo đảm an toàn sinh học và thực hành chăn nuôi tốt, truy xuất nguồn gốc, nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm, hạn chế ô nhiễm môi trường. Trong đó, ưu tiên phát triển những mô hình chăn nuôi liên kết theo chuỗi từ sản xuất, giết mổ đến tiêu thụ.

Ngành nông nghiệp tỉnh tiếp tục phát triển chăn nuôi theo hướng trang trại, tăng cường liên kết, nhân rộng các mô hình chăn nuôi ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật có hiệu quả. Đồng thời, ngành khuyến khích và hỗ trợ hình thành chuỗi liên kết giữa nông dân và doanh nghiệp để bảo đảm chia sẻ trách nhiệm, lợi ích giữa các bên, tránh rủi ro, giúp người tiêu dùng truy xuất được nguồn gốc sản phẩm và cân đối cung - cầu các sản phẩm chăn nuôi.

Liên kết chuỗi sẽ tránh được trường hợp sản phẩm chăn nuôi mất giá, tạo ra nguồn cung ứng thịt bảo đảm chất lượng, bảo đảm lợi nhuận cho người chăn nuôi. Trong đó, doanh nghiệp bảo đảm vai trò chủ đạo từ nguồn thức ăn, con giống tốt, kỹ thuật chăn nuôi trang trại đáp ứng được những yêu cầu về môi trường, hỗ trợ người chăn nuôi về kỹ thuật và đầu ra cho sản phẩm.

 THOẠI PHƯƠNG - KIM CHÂU