Đã từ lâu, rượu, bia được coi là đồ uống không thể thiếu trong mỗi dịp liên hoan, đặc biệt là khi Tết đến. Trong những ngày này lượng rượu, bia tiêu thụ nhiều hơn, cùng với đó là số người nhập viện do ngộ độc rượu, bia cũng gia tăng.
Ngộ độc rượu được biểu hiện ở nhiều mức độ khác nhau, nhẹ thì không kiềm chế kiểm soát được cảm xúc, dễ tức giận, nổi nóng, đi đứng không vững, v.v. Trường hợp nặng sẽ có các dấu hiệu như: nôn, vã mồ hôi, mạch nhanh, thở nông, hạ huyết áp, hôn mê và có thể dẫn đến tử vong nếu không được cấp cứu kịp thời.
Nguyên nhân của ngộ độc rượu là do lạm dụng, uống vượt quá mức chấp nhận của cơ thể, kể cả với những sản phẩm đã được xác nhận an toàn thực phẩm. Nguy cơ càng tăng với hậu quả khó lường đối với sức khỏe nếu dùng phải rượu giả, rượu không rõ nguồn gốc xuất xứ, rượu pha cồn công nghiệp methanol hoặc ethylene glycol, đặc biệt khi sử dụng rượu ngâm lá, rễ, cây, động vật có chứa độc tố tự nhiên.
Bên cạnh ngộ độc rượu thường xảy ra sau khi uống, việc uống rượu lâu ngày còn dẫn đến nghiện rượu, sụt cân, chán ăn, rối loạn tiêu hoá do tổn thương gan và ruột; da, niêm mạc nhợt nhạt do thiếu máu; thoái hóa gan, xơ gan, có thể ung thư gan; nhồi máu cơ tim, mất trí nhớ, run cơ, rối loạn tinh thần, v.v. Phụ nữ mang thai uống nhiều rượu bia có thể gây sinh non, ảnh hưởng đến phát triển thể chất, tinh thần, trí tuệ của đứa trẻ và gây ngộ độc cho thai nhi. Nghiêm trọng hơn là người đã uống rượu, bia mà điều khiển phương tiện giao thông có thể gây tai nạn, nguy hiểm đến tính mạng cho chính mình và người xung quanh.
Để phòng ngừa ngộ độc rượu bia, cần thực hiện các nguyên tắc sau:
1. Không uống cồn công nghiệp và rượu có hàm lượng Methanol > 0,1% vì có thể gây mù mắt và tử vong.
2. Không uống rượu nồng độ từ 30 độ trở lên vượt quá 30ml/người/ngày.
3. Không uống rượu ngâm với lá, rễ cây, phủ tạng động vật không rõ độc tính hay rượu ngâm theo kinh nghiệm cá nhân.
4. Không uống rượu khi: Không biết đó là rượu gì, rượu không có nguồn gốc, rượu không công bố tiêu chuẩn chất lượng, khi đang đói, mệt hoặc đang uống thuốc điều trị.
5. Trẻ em dưới 16 tuổi không được uống rượu, bia
6. Chọn mua sản phẩm ở các cửa hàng uy tín, sản phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng và kiểm tra kỹ nhãn mác./
Xem thêm bình luận