Sau những ngày nghỉ Tết Nguyên đán Kỷ Hợi 2019, hàng hóa bày bán tại các chợ, siêu thị trên địa bàn tỉnh khá dồi dào, phong phú. Tuy nhiên, giá bán các mặt hàng tại chợ, siêu thị trên địa bàn tỉnh vẫn ở mức cao.
Trái cây, hoa tươi giữ giá cao
Rằm tháng giêng chưa đến nhưng tại các chợ trên địa bàn tỉnh hiện nhiều loại hoa quả, thực phẩm chay phục vụ cho tháng chay tịnh lớn nhất trong năm giá đang ở mức cao, nhiều sản phẩm tăng 20 - 30% so với những ngày thường. Tại các chợ trên địa bàn tỉnh, hiện quýt đường được bán với giá 70.000 - 80.000 đồng/kg, xoài cát Hòa Lộc 80.000 - 100.000 đồng/kg, mãng cầu (na) 75.000 - 80.000 đồng/kg, bưởi da xanh 70.000 - 80.000 đồng/ kg… Chị Bé, tiểu thương tại chợ Thủ Dầu Một (TP.Thủ Dầu Một), cho hay trước tết các nhà vườn đã thu hoạch gần như hết toàn bộ, nên sau tết không còn hàng để bán, trong khi nhu cầu mua trái cây cúng rằm, cúng khai trương và đi lễ chùa dịp đầu năm của người dân vẫn ở mức cao. Vì vậy, giá trái cây bán ra thị trường thời điểm này giữ mức cao.
Thực phẩm chay phục vụ Rằm tháng giêng được bày bán nhiều tại các siêu thị và cửa hàng tiện lợi. Ảnh: NGỌC DIỄM
Hiện hoa cúc đẹp bán tại các chợ, cửa hàng trên địa bàn tỉnh giá 50.000 -60.000 đồng/chục, hoa cúc thường 20.000 - 30.000 đồng/chục tùy loại, layơn Đà Lạt 70.000 - 80.000 đồng/chục, huệ trắng 100.000 - 120.000 đồng/ chục, cát tường 60.000 đồng/ chục… Trong khi đó, các loại rau, củ, quả bán tại các chợ trên địa bàn tỉnh vẫn giá vẫn ở mức cao, cụ thể khổ qua xanh giá 15.000 đồng/kg, dưa leo 18.000 đồng/kg, bí xanh, bắp cải tròn 20.000 đồng/ kg, cà rốt Đà Lạt, cà chua Đà Lạt, đậu cove 25.000 đồng/kg…
Thực phẩm chay đắt hàng
Tháng giêng là tháng có nhiều người mua hàng thực phẩm chay. Để đáp ứng nhu cầu của khách hàng, các chợ, siêu thị trên địa bàn tỉnh đều đã tăng cường nguồn cung những mặt hàng theo yêu cầu của khách hàng. Thời điểm này, giá các mặt hàng vẫn ổn định so với ngày thường, cụ thể đậu hũ giá 3.000 - 5.000 đồng/miếng, nem chay 25.000 - 30.000 đồng/chục, chả lụa chay 120.000 đồng/kg, chà bông chay 150.000 - 200.000 đồng/kg...
Nắm bắt tâm lý sau thời điểm Tết Nguyên đán Kỷ Hợi 2019 nhiều người thường mua sản phẩm chay để cân bằng dinh dưỡng, nhiều quán ăn phục vụ món chay trên địa bàn tỉnh giới thiệu nhiều mặt hàng hấp dẫn. Tuy nhiên, giá các món chay hiện nay khá cao. Chủ một quán ăn chay trên đại lộ Bình Dương (phường Hiệp Thành, TP.Thủ Dầu Một), cho hay trong vài năm trở lại đây, người dân có xu hướng tìm kiếm và sử dụng món chay nhiều hơn trước. Tuy nhiên, để đáp ứng yêu cầu của khách hàng đòi hỏi các nhà sản xuất phải bảo đảm sản phẩm an toàn vệ sinh thực phẩm. Theo đó, đối với mặt hàng đậu hũ, những đơn vị sản xuất, kinh doanh có thương hiệu và được người dân tin dùng, doanh thu trong dịp Rằng tháng giêng luôn tăng mạnh so với những ngày thường.
Theo các đơn vị bán lẻ, dịp, sau Tết Nguyên đán Kỷ Hợi 2019, sức mua ngành hàng thực phẩm chay, rau, củ, quả... vẫn ổn định so với ngày thường. Dịp tết, các siêu thị đã chuẩn bị nguồn cung hàng hóa đủ đáp ứng nhu cầu thị trường nên không xảy ra tình trạng khan hàng, sốt giá ảo.
Theo ghi nhận, hiện tại các trung tâm thương mại, siêu thị, cửa hàng tiện lợi… trên địa bàn tỉnh có nhiều dòng sản phẩm chế biến sẵn, đóng hộp, đông lạnh được giới thiệu ra thị trường. Có thể kể đến các sản phẩm như nấm viên chay, mực ống chay, chân gà chay, sườn cốt lết nướng chay… của Công ty TNHH sản xuất và kinh doanh thực phẩm chay Âu Lạc; cà ri chay, ragu bò chay, heo hầm chay của Công ty cổ phần Việt Nam kỹ nghệ súc sản Vissan… Ngoài ra, các đơn vị này còn bổ sung những mặt hàng mới cho dòng sản phẩm gia vị chay để phục vụ như cầu chế biến món chay tại nhà cho người dân.
TRÚC HUỲNH
Xem thêm bình luận