Thường từ đầu tháng 8 âm lịch hàng năm thị trường bánh trung thu sẽ bắt đầu nhộn nhịp, thế nhưng năm nay thị trường vẫn trầm lắng và thưa thớt người mua. Để kích cầu, các đại lý bán hàng đã đua nhau tung ra các hình thức khuyến mại, chiết khấu, tùy vào đơn hàng và số lượng sẽ có các mức giảm từ 5-18% so với giá của nhà sản xuất, thậm chí có nhiều cửa hàng đã treo bảng giảm 50% giá bán.
Một trong những nguyên nhân khiến doanh thu tại các cửa hàng bán bánh trung thu sản xuất công nghiệp sụt giảm là do trên thị trường xuất hiện rất nhiều loại bánh handmade (bánh tự làm). Các loại bánh trung thu làm thủ công hiện cũng được chú trọng đến quy cách đóng hộp khá đẹp mắt, sang trọng. Tuy nhiên, khách hàng cần cẩn thận với các loại bánh handmade trên thị trường về việc bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.
TRÚC HUỲNH
Xem thêm bình luận