Ngày 19-8, Trung tâm Y tế TX.Tân Uyên phối hợp với Ban chỉ đạo An toàn thực phẩm phường Thạnh Phước tổ chức lớp tập huấn vệ sinh an toàn thực phẩm cho gần 150 đối tượng là tiểu thương buôn bán, kinh doanh thực phẩm, các chủ quán ăn, các hộ buôn bán thức ăn đường phố trên địa bàn.
Tại lớp tập huấn, các học viên được nghe phổ biến kiến thức cơ bản về VSATTP, cách phân biệt các loại thực phẩm nhiễm độc... Ngoài ra, các học viên còn được trang bị một số kiến thức như: Luật An toàn thực phẩm; Thông tư quy định về điều kiện chung bảo đảm an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; Thông tư quy định về điều kiện an toàn thực phẩm đối với các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, kinh doanh thức ăn đường phố; các mối nguy ô nhiễm thực phẩm; Quy định cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; Xử lý vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm.
Qua lớp tập huấn nhằm nâng cao vai trò và ý thức trách nhiệm của các tiểu thương trong việc bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, hạn chế ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm cũng như giảm thiểu các ảnh hưởng xấu đến môi trường và sức khỏe người tiêu dùng.
KIM ANH
Xem thêm bình luận