Hotline: 0274 383 347
Thứ sáu, 25-4-25 12:40:57

Thực phẩm tết không rõ nguồn gốc: “Rình rập” sức khỏe người tiêu dùng

0

Tết Nguyên đán Giáp Ngọ 2014 đã cận kề, thị trường các mặt hàng phục vụ tết cũng đang dần nóng lên từng ngày, đặc biệt là các mặt hàng thiết yếu như bánh kẹo, rượu bia, mứt tết, hạt dưa… Trong số những mặt hàng phục vụ nhu cầu mua sắm tết, các loại bánh kẹo dỏm, không rõ nguồn gốc cũng được bày sẵn tại các cửa hàng để “rình rập” sức khỏe người tiêu dùng.

   Người tiêu dùng cần lựa chọn kỹ lưỡng khi mua thực phẩm tết (ảnh chụp tại chợ Thủ Dầu Một)

 Bánh mứt, kẹo, hạt dưa… là những thứ không thể thiếu trong mỗi gia đình vào những ngày tết đến, xuân về. Thế nhưng trong thời gian vừa qua, các cơ quan chức năng đã phát hiện hàng loạt các cơ sở buôn bán hạt dưa nhuộm phẩm màu có chứa chất gây ung thư, mứt có giòi bọ, bánh kẹo không rõ nguồn gốc… khiến người tiêu dùng không khỏi hoang mang, nghi ngại.

Tại các chợ, siêu thị và các cửa hàng tạp hóa đã xuất hiện rất nhiều các mặt hàng này để phục vụ tết, nhất là bánh kẹo, mứt tết. Mẫu mã những loại bánh kẹo này khá bắt mắt, hình thức hấp dẫn nhưng chất lượng thì hầu hết chưa được công bố, kiểm định theo quy định. Chị Trần Thị Huệ, chủ sạp hàng bánh kẹo tại chợ Thuận An, cho biết: “Đây là thời điểm để các cửa hàng chuẩn bị bánh kẹo, mứt… để phục vụ cho nhu cầu mua sắm tết của khách hàng. Hàng rời, hàng đóng gói sẵn… loại nào cũng có. Tuy nhiên, chất lượng hàng hóa thì còn tùy thuộc vào giá thành và nhu cầu của khách hàng. Phần lớn nguồn gốc của các loại bánh kẹo rời đóng túi chiếm tới 80% là hàng của Trung Quốc”.

Đảo quanh một vòng các tiệm bán bánh kẹo, mứt tết tại các chợ sẽ thấy hầu hết bánh kẹo bán theo cân đều không có nhãn mác, dấu hiệu duy nhất khiến khách hàng đoán nguồn gốc xuất xứ của các loại bánh kẹo này là những dòng chữ Trung Quốc in trên nền giấy nylon màu xanh, đỏ, tím, vàng bọc ở bên ngoài. Một số chủ cửa hàng tại các chợ đều cho biết loại bánh, kẹo rời kiểu này dễ bán hơn vì giá rẻ, phù hợp với túi tiền người tiêu dùng, đặc biệt là tầng lớp bình dân. Phần lớn các loại bánh kẹo trôi nổi trên thị trường đều không hạn sử dụng, không nhãn mác phụ, không hướng dẫn sử dụng, thậm chí nhiều loại bánh kẹo đã bị chảy nước hoặc hư hỏng do quá trình vận chuyển nhưng vẫn được bày bán công khai. Đây chính là mối lo tiềm ẩn đến sức khỏe người tiêu dùng khi sử dụng hàng hóa không bảo đảm chất lượng, không có nguồn gốc, xuất xứ.

Bà Huỳnh Thị Kim Hoa, một khách hàng đang đắn đo lựa chọn những giỏ quà tết được đóng gói sẵn tại siêu thị Co.opMart, cho biết: “Thời gian gần đây thấy báo chí đưa tin liên tục về vấn đề thực phẩm tết không an toàn vệ sinh làm người tiêu dùng như chúng tôi rất hoang mang, lo lắng. Ngay như mua quà biếu tết mà vào siêu thị tôi vẫn chưa thấy an tâm chút nào. Bây giờ mua hàng thực phẩm không phải cứ thích là mua như trước nữa, mà cần phải cẩn thận hơn, phải coi kỹ hạn sử dụng, nguồn gốc xuất xứ rồi mới dám mua… chứ nếu không lại rước họa vào thân”.

Theo Chi cục Quản lý thị trường tỉnh, trong thời gian này, lực lượng quản lý thị trường đã tăng cường kiểm tra để phát hiện và xử lý nghiêm những trường hợp tuồn hàng giả, hàng kém chất lượng hoặc không có chất lượng tiêu thụ, làm ảnh hưởng đến quyền lợi người tiêu dùng. Tuy nhiên, mỗi vụ vi phạm xử lý năm, ba triệu đồng so với lợi nhuận thì vẫn chưa thấm vào đâu. Và cuối cùng thì người tiêu dùng vẫn luôn là những người gánh hậu quả. Hàng ngàn người tiêu dùng, trong đó phần lớn là trẻ em vẫn đang sử dụng một lượng lớn bánh kẹo không rõ nguồn gốc, thậm chí là có cả những chất bảo quản độc hại với những hiểm họa khôn lường.

Bác sĩ Nguyễn Ngọc Hùng, Phó Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh, khuyến cáo để đón tết cổ truyền an toàn, bảo đảm sức khỏe, người tiêu dùng nên chọn mua, chế biến, bảo quản và tiêu dùng thực phẩm an toàn, sạch và rõ nguồn gốc xuất xứ. Từ chối các cơ sở sản xuất, kinh doanh mất vệ sinh không bảo đảm an toàn. Không chấp nhận những sản phẩm thực phẩm không rõ nguồn gốc, có dấu hiệu ôi thiu, mốc, hỏng.

NGỌC THANH

 

Từ khóa:

TIÊU ĐIỂM

XEM NHIỀU

Rau luộc hay hấp tốt cho sức khỏe hơn?

Luộc rau có thể làm mất chất dinh dưỡng hòa tan trong nước, trong khi phương pháp hấp giữ lại nhiều vitamin và hợp chất thực vật hơn.

Mỡ máu cao ở tuổi đôi mươi

Tăng 8 kg trong vài tháng, cơ thể mệt mỏi, Ngọc Linh, 25 tuổi, sốc khi nhận kết quả cholesterol 14, cao gần gấp ba lần bình thường.

Phát hiện đáng chú ý: Ăn trái cây giúp ngăn ngừa trầm cảm khi về già?

Trái cây được cho là một phần rất quan trọng trong chế độ ăn của con người. Nhưng nghiên cứu mới đây đã cho thấy chúng không chỉ cải thiện sức khỏe thể chất của con người mà còn cả sức khỏe tinh thần.

5 mẹo giúp giảm lượng đường trong chế độ ăn

Giảm một nửa lượng đường, hạn chế dùng đường trắng, tiêu thụ thực phẩm lành mạnh thay vì ăn nhiều đồ ngọt là ba trong 5 cách giúp cơ thể khỏe mạnh.

8 vitamin giúp giảm đau đầu

Thực phẩm giàu vitamin nhóm B, C, D, góp phần sản xuất chất dẫn truyền thần kinh acetylcholine, chuyển hóa chất dinh dưỡng, giảm tần suất đau đầu.

Phong trào vệ sinh, nâng cao sức khỏe người dân

Vệ sinh bảo vệ môi trường, phòng chống dịch bệnh không còn là trách nhiệm của các cấp chính quyền mà hiện nay tại Bình Dương, phong trào này được toàn dân hưởng ứng tích cực.

Phòng tránh mất nước cho trẻ vào mùa hè

Nhận biết các dấu hiệu mất nước, ăn nhiều rau củ quả, bổ sung chất điện giải giúp cung cấp nước cho cơ thể những ngày nắng nóng.

6 thực phẩm giàu protein, ít carbohydrate tốt cho tim

Trứng, cá, tôm, ức gà chứa ít carbohydrate, nhiều protein lành mạnh và các dưỡng chất khác góp phần tăng cường sức khỏe tim mạch.

Khuyến nghị hàm lượng natri tối đa cho một số thực phẩm chế biến bao gói sẵn

Theo Cục Y tế dự phòng (Bộ Y tế), natri rất cần thiết đối với cơ thể người nhưng ăn thừa natri lại gây tác hại cho sức khỏe.

Thói quen hại gan thường gặp ở dân văn phòng

Người làm việc văn phòng có thói quen ngồi nhiều, ít vận động, ăn uống không điều độ, thức khuya, dễ hại gan, tăng nguy cơ mắc bệnh.