Nước tương Đông Cô nhiễm 3-MCPD quá mức cho phép - Thật hay giả?
Ngày 14-4, theo tin từ Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Sở Y tế TPHCM, ông Trần Văn Giàu, chủ cơ sở sản xuất nước tương Đông Cô ở ấp Trường Thiện, xã Trường Thành, huyện Hòa Thành, tỉnh Tây Ninh vừa có thông báo là nước tương hiệu Đông Cô có hàm lượng 3-MCPD vượt mức cho phép mà Cục An toàn vệ sinh thực phẩm vừa khuyến cáo là hàng giả.
Giải đáp về an toàn thực phẩm khi có sự cố phóng xạ
Một số rau quả, sữa và các mẫu thực phẩm nhiễm xạ tại Nhật đã gây ra những lo ngại về sự an toàn thực phẩm trên toàn thế giới. Dưới đây là giải đáp của IAEA (Cơ quan Năng lượng Nguyên tử Quốc tế) về vấn đề này.
Không chủ quan với cúm A/H1N1
Cúm A/H1N1 đang quay trở lại, nhất là trong điều kiện thời tiết lạnh, ẩm tạo thuận lợi cho vi-rút cúm A/H1N1 phát triển và lây lan, đặc biệt tại các trường học, cơ quan, nhà máy, những nơi tập trung đông người... Mặc dù theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế thế giới (WHO), cúm A/H1N1 không còn được coi là đại dịch mà chỉ là cúm mùa thông thường, nhưng cần phải ngăn ngừa bệnh lây lan rộng thành dịch có thể gây tử vong cho người bệnh.
7 cách phòng cảm cúm
Khi thời tiết thay đổi, bệnh cảm cúm dễ xảy ra và lan rộng, nhất là trong môi trường phòng kín (điều hòa) là điều kiện lý tưởng để bệnh cảm cúm “bùng nổ” nơi công sở. Vì vậy, để phòng tránh nhiễm và khống chế bệnh, chúng ta nên áp dụng các biện pháp sau:
Bệnh tay chân miệng đang vào “mùa”
Bệnh lây qua đường tiêu hóa, nên cần đảm bảo vệ sinh trong ăn uống và sinh hoạt cho trẻ để phòng tránh nhiễm bệnh
Ra mắt Câu lạc bộ Nhóm máu hiếm
Phó CHủ tịch UBND tỉnh Huỳnh Văn Nhị (bìa phải) trao thẻ thành viên và quà cho các thành viên CLB Nhóm máu hiếm tỉnhTại Bình Dương, số người có nhóm máu hiếm (NMH) chiếm tỷ lệ rất ít trên tổng số máu tiếp nhận được hàng năm. Vì vậy, trong các trường hợp bệnh nhân có NMH Rh(-) cần truyền máu thì các bệnh viện trong tỉnh gặp rất nhiều khó khăn. Chính vì thế, việc thành lập CLB NMH là việc làm cần thiết để tập hợp những người cùng nhóm máu vào một tổ chức. Qua đó, tạo mối giao lưu, giúp đỡ lẫn nhau giữa các thành viên trong CLB và cộng đồng, tăng cường công tác tuyên truyền vận động hiến máu nhằm bảo đảm nguồn máu hiếm cho cấp cứu và điều trị. CLB NMH tỉnh hiện có 14 người thuộc NMH Rh(-).
Đậu phộng tốt cho sức khỏe
Đậu phộng (lạc) là thực phẩm không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng dành cho những ai muốn cải thiện dáng vóc cũng như những người nhẹ cân.
Dùng thuốc kháng sinh vô tội vạ: Lợi bất cập hại
Cứ có biểu hiện đau ốm là nhiều người lại lục ngay tủ thuốc để tìm… thuốc kháng sinh (TKS) bất kể loại thuốc này có tác dụng chữa trị bệnh đang gặp hay không. Chính thói quen vô tội vạ này khiến TKS đang trở nên “nhờn” và kháng các loại bệnh.
Lạm dụng thuốc nhỏ mắt bán trên thị trường: Coi chừng mù vĩnh viễn!
Bác sĩ Phí Duy Tiến - Phó Giám đốc Bệnh viện Mắt TPHCM - cho biết, tại các phòng khám của bệnh viện, trong số 1.000 trường hợp đến khám mỗi ngày thì ngày nào các bác sĩ cũng phát hiện và tiếp nhận bệnh nhân bị mù mắt do nhỏ thuốc tự ý mua trên thị trường.
Phó Chủ tịch UBND tỉnh Trần Văn Nam: “Cần quyết liệt kiểm soát dịch lở mồm long móng”
Kết thúc hội nghị trực tuyến về phòng, chống dịch lở mồm long móng (LMLM) ở gia súc do Bộ NN&PTNT chủ trì sáng qua (6-4), Phó Chủ tịch UBND tỉnh Trần Văn Nam chỉ đạo các địa phương cần quyết liệt tiến hành các biện pháp cần thiết để Bình Dương không bị biến thành một trong các vùng dịch của cả nước. Cụ thể, các địa phương cần nghiên cứu rõ các giải pháp mà Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Cao Đức Phát đề ra để áp dụng vào tình hình thực tiễn tại Bình Dương. Ngoài ra, với nòng cốt là lực lượng thú y của tỉnh, các cơ quan, đoàn thể cần hợp sức để phòng, chống dịch một cách toàn diện. Các bên có liên quan cần quan tâm sâu sát, tăng cường tuyên truyền rõ ràng, quyết liệt để cho người dân hiểu rõ tác hại của dịch LMLM. Bình Dương kiên quyết phòng, chống dịch hiệu quả, không giấu dịch như một số tỉnh đã làm. Phó Chủ tịch UBND tỉnh Trần Văn Nam cũng chỉ đạo các địa phương sẵn sàng cấp kinh phí dập dịch trong trường hợp khẩn cấp trước khi Chính phủ có quyết định duyệt chi để đáp ứng kịp thời công tác phòng, chống dịch.
Rà soát sản phẩm và nguyên liệu sữa được nhập từ Trung Quốc
* 24 mẫu thực phẩm qua kiểm nghiệm không phát hiện phóng xạPhản ứng trước thông tin cơ quan chức năng của Trung Quốc quyết định đóng cửa gần 50% công ty sữa do không đáp ứng yêu cầu và tiêu chuẩn để được cấp giấy phép sản xuất mới, ngày 5-4, ông Nguyễn Thanh Phong, Phó Cục trưởng Cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Bộ Y tế cho biết, hiện nay Cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã nhận được thông tin trên và đã đề nghị phía cơ quan quản lý thực phẩm của Trung Quốc sớm cung cấp thông tin cụ thể về những doanh nghiệp, công ty sản xuất sữa bị đóng cửa cũng như những sản phẩm sữa không đảm bảo chất lượng.
Đừng tự chuốc họa vào thân!
Chủ đề Ngày Sức khỏe thế giới năm nay là “Chống kháng thuốc: không hành động hôm nay, không chữa khỏi ngày mai”. Đây là lần thứ 42 Tổ chức Y tế Thế giới nêu vấn đề sức khỏe của năm nhằm thức tỉnh cộng đồng về vấn nạn vi sinh vật kháng thuốc đang đe dọa toàn cầu. Chủ đề được chọn nhằm kêu gọi các tổ chức thực hiện chính sách, các cơ sở y tế có hành động cần thiết nhằm bảo vệ và đối phó với tình trạng vi khuẩn kháng thuốc, sử dụng thuốc kháng sinh hợp lý trong điều trị bệnh.
Công dụng mới của các loại trà
Dưới đây là những công dụng bảo vệ sức khoẻ mới của các loại trà được tổng hợp từ các nghiên cứu gần nhất trên toàn thế giới:
