Vả trộn, dân dã mà đậm đà

Vả trộn, dân dã mà đậm đà

 Vả là món ăn dân dã của người Huế, nhưng lại trở thành món ăn thượng lưu của mỗi du khách gần xa mỗi khi đến Huế. Nếu đôi lần đến Huế mà chưa ăn các món làm từ vả thì có lẽ họ chưa biết nhiều về ẩm thực Huế. Có người còn cho rằng món “nhập môn” ở Huế phải là món vả trộn.

Về thăm căn cứ cách mạng rừng Kiến An

Về thăm căn cứ cách mạng rừng Kiến An

Cách thành phố Thủ Dầu Một 20km, nằm trên địa bàn xã An Lập, huyện Dầu Tiếng, rừng Kiến An là khu rừng lịch sử trải rộng với diện tích 245 ha. Rừng Kiến An đã được chọn làm căn cứ cánh mạng từ thời Pháp thuộc. Kiến An là một khu rừng già, nằm giữa hai con sông Sài Gòn và Thị Tính, đã trở thành vị trí chiến lược, có tầm quan trọng về mặt quân sự trên cửa ngõ phía tây bắc Sài Gòn, làm bàn đạp cho các cuộc tiến công của quân ta lúc bấy giờ.

Hoạt động du lịch tỉnh: Vượt nhiều chỉ tiêu so với cùng kỳ 2011

Hoạt động du lịch tỉnh: Vượt nhiều chỉ tiêu so với cùng kỳ 2011

Tính đến ngày 1-6, trên địa bàn tỉnh phát triển thêm 14 khách sạn, nhà nghỉ với 261 phòng, tổng số vốn đăng ký kinh doanh 37,4 tỷ đồng; 6 đơn vị kinh doanh lữ hành nội địa. Tính lũy kế, đến nay trên địa bàn tỉnh có 398 khách sạn, nhà nghỉ và 22 đơn vị lữ hành quốc tế, nội địa. Với tổng lượt khách du lịch trong 6 tháng đầu năm 2012 ước đạt 2.052.200 lượt (với 29.088 lượt khách quốc tế, 2.023.112 lượt khách nội địa; đạt 51,3% kế hoạch năm và tăng 10,5% so với cùng kỳ năm 2011), trong đó riêng Khu du lịch Lạc Cảnh Đại Nam Văn Hiến (ảnh) đón 1.243.279 lượt; doanh thu du lịch ước thực hiện 491 tỷ đồng, đạt 83,2% kế hoạch năm và tăng 12,2% so với cùng kỳ năm 2011.

Làng sơn mài Tương Bình Hiệp: Điểm đến hấp dẫn của tour du lịch làng nghề

Làng sơn mài Tương Bình Hiệp: Điểm đến hấp dẫn của tour du lịch làng nghề

Khách du lịch đến Bình Dương với các địa danh nổi tiếng như lòng Hồ - núi Cậu, chùa Hội Khánh, chùa Bà, làng tre Phú An... và gần đây, Lạc cảnh Đại Nam Văn Hiến là cái tên mà khi nhắc đến Bình Dương không ai là không biết. Tất cả là những điểm đến du lịch hấp dẫn, nhưng sẽ là “không đủ” nếu trong tour của bạn không có làng nghề sơn mài Tương Bình Hiệp, một  điểm dừng chân lý tưởng cho du khách khi qua đất Thủ...

Khó quên với mì xào giòn Đạt Phongphong cách mới

Khó quên với mì xào giòn Đạt Phongphong cách mới

Ngon miệng lại giá cả bình dân, quán mì xào giòn Đạt Phong ở số 87/1 Phan Đình Phùng, Thuận An sẽ là nơi lý tưởng cho bạn và gia đình thưởng thức món mì xào giòn của người Hoa. 

Chè hạt kê

Chè hạt kê

Tết Đoan ngọ lại về. Thấp thoáng trong vườn nhà ai mấy cái nong, cái nia phơi mớ lá chuối, bó lạt để gói bánh. Cả mùi thơm hũ rượu nếp mới, của nồi ú tro, nồi chè hạt kê từ chái bếp nhà ai thoảng bay ra...

Gỏi xoài

Gỏi xoài

 Tạm rời xa cái ồn ào, náo nhiệt nơi thành phố, tôi về thăm nhà trong những ngày đầu hạ, cũng là những ngày đầu mùa xoài. Chợ làng tôi mùa này đầy ắp những rổ xoài xanh, vàng. Cầm trái xoài bình dị, thân thuộc trên tay, chợt thấy lòng mình dâng lên một thứ cảm xúc khó tả. Rồi lại nôn nao nhớ.

Cần một hướng đi đúng để phát triển

Cần một hướng đi đúng để phát triển

Trong những năm gần đây, Bình Dương đã bắt đầu chú ý đến việc phát triển du lịch làng nghề. Bởi thông qua đó, ngành du lịch tỉnh nhà sẽ có thêm nhiều sản phẩm phù hợp với đa dạng đối tượng du khách, đồng thời còn giúp cho các làng nghề có thêm nhiều cơ hội trong việc quảng bá, kinh doanh sản phẩm truyền thống. Thế nhưng, bên cạnh những thuận lợi sẵn có, cũng giống như các làng nghề khác trên cả nước, du lịch làng nghề Bình Dương vẫn có nhiều khó khăn, trăn trở khiến việc khai thác chưa thực hiện được hết tiềm năng.

Cá đồng kho lá nghệ

Cá đồng kho lá nghệ

Ở quê, vào mùa lụt, nước dâng cao, cả làng trở thành ốc đảo, chia cắt với mọi nơi, kể cả chợ, thế là ba và mấy anh em ra đồng giăng lưới bắt cá. Cánh đồng mùa lũ không ai trồng trọt gì, nước ngập trắng xóa. Cá từ sông, ao hồ theo dòng nước lũ tràn về, trú ngụ ở đồng nhiều bởi nước trong đồng lặng, không chảy xiết. Nhờ vậy mà mấy cha con chèo ghe thả lưới chừng một giờ đồng hồ đã được một mớ cá tươi.

Vãn cảnh chùa núi Châu Thới

Vãn cảnh chùa núi Châu Thới

Mặc cho xung quanh là những dòng người hối hả, những ngôi nhà san sát, ngôi chợ xô bồ, chùa núi Châu Thới (xã Bình An, TX.Dĩ An) vẫn luôn mang lại sự thanh tịnh và bình an. Là một ngôi chùa có sử tích gắn liền với bao thăng trầm, chùa núi Châu Thới sở hữu một phong cảnh thật hữu tình, đậm nét văn hóa và giá trị mỹ thuật, được xếp vào danh sách danh lam thắng cảnh của quốc gia.

Thơm lừng bát mì xá xíu Quảng Châu

Thơm lừng bát mì xá xíu Quảng Châu

Là món nghề được lưu truyền 3 đời nên bát mì của Mì Quảng Châu (số 32, đường Phan Đình Phùng, phường Lái Thiêu, TX.Thuận An) mang nét tinh túy ẩm thực có một không hai.

Quy hoạch Du lịch Bình Dương: Phấn đấu trở thành ngành có vị trí quan trọng trong cơ cấu kinh tế

Quy hoạch Du lịch Bình Dương: Phấn đấu trở thành ngành có vị trí quan trọng trong cơ cấu kinh tế

Theo Sở VH,TT&DL, việc phát triển du lịch của tỉnh từ nay đến năm 2020 và tầm nhìn đến năm 2030 sẽ phù hợp với chiến lược phát triển kinh tế - xã hội của Bình Dương. Thông qua việc quy hoạch khai thác hiệu quả lợi thế vị trí địa lý và tiềm năng du lịch tỉnh để hình thành các sản phẩm du lịch có thương hiệu và mang đặc trưng văn hóa địa phương, ngành du lịch sẽ được xây dựng để trở thành ngành có vị trí quan trọng trong cơ cấu kinh tế, góp phần vào quá trình chuyển dịch cơ cấu kinh tế của tỉnh.  Lễ hội chùa Bà Thiên Hậu, sự kiện thu hút nhiều khách du lịch nhất của Bình Dương

Thú vị với ngô nếp non xào trứng

Thú vị với ngô nếp non xào trứng

Chúng ta vẫn thường quen chế biến ngô theo kiểu quen thuộc là luộc, với ngô bao tử là xào. Nhưng cũng có nhiều cách chế biến khác nhau để làm nên những món ăn thú vị cho cả gia đình, bạn hãy thử với món ngô nếp xào trứng nhé.

Ngược Dầu Tiếng thăm núi Cậu, lòng hồ...

Ngược Dầu Tiếng thăm núi Cậu, lòng hồ...

Nếu bạn đang thực sự muốn tìm đến một chốn bình yên để tạm quên đi những bộn bề cuộc sống, hãy thả hồn mình vào những cung đường xanh mát, yên bình từ con đường ĐT744 để tới với chùa Thái Sơn núi Cậu. Nơi đây du khách thoải mái phóng tầm mắt ra xa ngắm nhìn lòng hồ Dầu Tiếng (ấp Tha La, xã Định Thành, huyện Dầu Tiếng), rộng lớn, bao la để thấy mình đang được đắm chìm vào xứ sở thiên nhiên kỳ diệu.

Mủ gòn, hạt é: Món quà từ thiên nhiên

Mủ gòn, hạt é: Món  quà từ thiên nhiên

Nằm ngay phía trước cổng chùa Thái Sơn trên núi Cậu, Dầu Tiếng, các gian hàng nhỏ bày bán rất nhiều mặt hàng từ thiên nhiên, đặc biệt nhất là mủ gòn và hạt é, đây là 2 loại thực phẩm được ưa dùng để chế biến thức uống rất mát, giúp giải nhiệt cho mùa hè.