Các cách chế biến đậu que

Các cách chế biến đậu que

Rau xanh có rất nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là chất xơ, bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Đậu que cũng loại rau có nhiều cách chế biến đơn giản và nhanh gọn. Dưới đây là một số công thức luộc và xào.

Chiều về trên bản Nủa

Chiều về trên bản Nủa

Không khắc khoải như Hà Giang, không man mác buồn như Cao Bằng, Bắc Kạn, chiều bản Nủa (Thanh Hóa) lặng lẽ trôi. Lặng lẽ như khi chúng tôi bỏ đồ đạc dưới chân nhà sàn và quyết định chạy xe vào sâu hơn trong núi, bất chấp mặt trời đang khuất dần sau dãy Pù Luông...

Sôi động du lịch dịp lễ 2-9

Sôi động du lịch dịp lễ 2-9

Chinh phục ngã 3 Đông Dương

Chinh phục ngã 3 Đông Dương

Hướng đến Đại lễ 1.000 năm Thăng Long - Hà Nội Tháp Hòa Phong - dấu tích chùa Báo Ân vang bóng một thời

Hướng đến Đại lễ 1.000 năm Thăng Long - Hà Nội  Tháp Hòa Phong - dấu tích chùa Báo Ân vang bóng một thời

Bên bờ đông nam Hồ Gươm, xế trước nhà Bưu điện Trung tâm Hà Nội có một tòa tháp nhỏ, cổ kính khiêm nhường bên hè đường. Đây chính là tháp Hòa Phong, tòa tháp mang vẻ đẹp cổ kính của Thăng Long - Hà Nội đã tồn tại hơn 200 năm, nhưng có lẽ ít người biết về lịch sử gắn liền với một ngôi chùa bên bờ hồ Hoàn Kiếm đã vang bóng một thời...

Lá é cá trích

Lá é cá trích

Một món của người dân tộc thiểu số vùng Cheo Reo – Phú Bổn, nay được gọi là Ayunpa. Món ăn được làm công phu với nguyên liệu đơn giản, chỉ là cá từ dòng suối trong, lá từ cây rau dại… Ấy thế mà ngon!

Miền cổ tích Bagan

Miền cổ tích Bagan

Như một xứ sở cổ tích với hệ thống đền đài kỳ vĩ nằm rải rác khắp nơi trên dải đất dọc con sông Ayeyarwady, Bagan vẫn đã, đang và luôn là một dấu ấn huyền thoại dưới ánh mặt trời đất nước Myanmar. Một hành trình làm mê hoặc lòng người...

Mực tẩm bột chiên

Mực tẩm bột chiên

Khi đưa lên miệng, lớp bột giòn bao quanh miếng mực sẽ khiến vị giác của bạn bị kích thích. Sau đó là vị ngon ngọt và mềm của mực ở lớp bên trong.

Ngũ Hành Sơn: Mở cửa địa ngục, thông tới thiên đàng

Ngũ Hành Sơn: Mở cửa địa ngục, thông tới thiên đàng

Hang động núi đá vôi ở Đà Nẵng không nhiều thạch nhũ, nhưng lại có nhiều ngóc ngách mà theo dân gian là xuống tận âm phủ và thông đến tận trời.

Huyền ảo hồ Ba Bể

Huyền ảo hồ Ba Bể

Vào một ngày trời đông se lạnh, chúng tôi đã đến thăm hồ Ba Bể, được tận mắt ngắm nhìn vẻ đẹp hoang sơ của hồ. Phong cảnh nơi đây như một bức tranh thủy mặc hữu tình, nên thơ làm say lòng biết bao du khách. Bạn Trần Thu Trang viết.

Khoái khẩu dê núi cố đô

Khoái khẩu dê núi cố đô

Nói về thịt dê, không đâu ngon bằng dê núi Ninh Bình. Chiều chiều, từng đàn dê trắng như bông nhởn nhơ dạo trên núi đá, gặm lá rừng xanh non và uống sương còn đọng lại mà càng thêm săn chắc và ngọt thịt. Từ thịt dê có thể chế biến hàng chục món: tiết canh dê, tái dê, dê nướng, dê xào lăn, lẩu dê… Trong đó, món tiết canh dê có lẽ là đứng đầu bảng.

Bình yên Điện Biên

Bình yên Điện Biên

Lối lên sở chỉ huy chiến dịch Điện Biên Phủ trơn tuột bởi đêm trước cơn mưa rừng kéo về tưới đẫm cây cối. Lối nhỏ. Dòng người dò dẫm từng bước thận trọng. Nhưng chỉ ráng chút xíu thôi, sở chỉ huy đã ở trước mặt.

Phú Quốc trong mưa

Phú Quốc trong mưa

Phú Quốc, với những hàng dừa dài xanh thẳm, bến tàu nhộn nhịp khách du lịch lẫn những chuyến tàu từ trong đất liền mang theo hàng đủ loại nhu yếu phẩm. Một màu xanh của nước, mây, trời. Nụ cười đôn hậu của cuộc sống thanh bình dành cho hòn đảo tuyệt đẹp. Bạn Võ Thị Thu Hoài chia sẻ.

Hai loại bia của Việt Nam được tôn vinh tại Đức

Hai loại bia của Việt Nam được tôn vinh tại Đức

Bia Hà Nội của Tổng công ty Habeco và Bia Sài Gòn của Tổng công ty Sabeco được chọn là bia chính thức của Liên hoan bia quốc tế lần thứ 14, khai mạc trưa 6-8 tại Đại lộ Karl-Marx ở trung tâm thủ đô Berlin, Đức. Vua và Hoàng hậu bia giới thiệu Bia của Liên hoan bia quốc tế Berlin lần thứ 14.

Khám phá suối Hiệp Hai

Khám phá suối Hiệp Hai

Những ngày hè miền Trung nắng cháy, trong chặng công tác ở Huế, tôi được người bạn giới thiệu “trốn nắng” ở Hiệp Hai, con suối hoang sơ trong cụm suối - thác ít người biết tới trong rừng quốc gia Bạch Mã.