Cá bể nướng tỏi ớt

Cá bể nướng tỏi ớt

Nhà mình thích ăn cá bể rán chấm nước mắm chanh tỏi, nhưng lại rất ngại làm vì mỗi khi rán mùi cá bay khắp nhà, tốn nhiều dầu để cá được giòn.

Bánh đa Kế quê mẹ Kinh Bắc

Bánh đa Kế quê mẹ Kinh Bắc

“Quê hương ta bánh đa, bánh đúc

Làng tre Phú An: Mô hình mang tầm cỡ toàn cầu

Làng tre Phú An: Mô hình mang tầm cỡ toàn cầu

Khu Bảo tàng sinh thái tre và Bảo tồn thực vật (Làng tre Phú An - LTPA) là một trong số 25 dự án trên thế giới được UNDP trao giải thưởng Xích đạo về đa dạng sinh học vào thời điểm Năm quốc tế về bảo tồn đa dạng sinh học. Công trình này bắt đầu được hình thành từ năm 1999 trên ý tưởng khoa học của tiến sĩ Diệp Thị Mỹ Hạnh, giảng viên trường Đại học Khoa học Tự nhiên (KHTN) TP.HCM với sự hợp tác giữa 4 đơn vị: vùng Rhône Alpes (Pháp), UBND tỉnh Bình Dương, Vườn thiên nhiên Pilat (Pháp) và trường Đại học KHTN TP.HCM. Được trao giải thưởng Xích đạo về đa dạng sinh học, LTPA đã trở thành một mô hình mang tầm cỡ toàn cầu...

Bún ốc nguội - món ngon dân dã đất Hà thành

Bún ốc nguội - món ngon dân dã đất Hà thành

Con ốc đã đi cùng với lịch sử ẩm thực của dân tộc ta trong suốt những thời kỳ phát triển. Có bao nhiêu món ăn quê hương ngon lành và độc đáo đã được chế biến từ ốc. Nào là bún ốc nóng, ốc nấu chuối đậu, ốc hấp lá gừng… Nhưng độc đáo hơn cả là món bún ốc nguội, và cũng chỉ Hà Nội mới có mà thôi...

Hát mừng đại lễ trên máy bay thể thao

Hát mừng đại lễ trên máy bay thể thao

Tối 2-10, tại công viên Thiên Đường Bảo Sơn (Hà Nội), các ca sĩ nổi tiếng dự kiến hát ca khúc “Việt Nam quê hương tôi” trên máy bay thể thao hòa cùng dàn đồng ca dưới mặt đất.

Súp cải bắp

Súp cải bắp

Súp cải bắp chứa nhiều rau là liệu pháp giảm cân rất hiệu quả cho phái đẹp. Đồng thời cũng là món ăn mát và bổ dưỡng, không tốn nhiều công sức.

Bún đậu - món ăn nhẹ ưa thích của người Hà Nội

Bún đậu - món ăn nhẹ ưa thích của người Hà Nội

Cũng là bún lá cắt làm ba, đậu rán vàng, mắm tôm đủ vị, chua, cay, mặn, ngọt, thêm chút rau kinh giới, tía tô, ấy vậy nhưng vẫn có những điểm lạ không trộn lẫn giữa các quán bún đậu ở Hà Nội.

Mùa thu ăn chả cốm

Mùa thu ăn chả cốm

Tiết trời Hà Nội đã dần chuyển sang mùa thu, không còn cái năng oi ả thiêu đốt. Dịp này hễ đi qua đường Xuân Thủy (Q. Cầu Giấy) hay khu Mễ Trì (huyện Từ Liêm), bạn sẽ thấy phảng phất mùi hương cốm ngạt ngào.

Thăm quê hương nhà tư tưởng Karl Marx

Thăm quê hương nhà tư tưởng Karl Marx

Trier bên dòng sông Mosel chính là quê hương của nhà tư tưởng lớn Karl Marx và cũng là nơi có nhiều công trình cổ kính nhất nước Đức. Nhân chuyến đi chơi ở Luxemburg cùng Jean Paul và cô em gái, khi trở về, chúng tôi dừng lại ở đây.

Làng cổ Nghi Tàm giữa lòng Thăng Long - Hà Nội

Làng cổ Nghi Tàm giữa lòng Thăng Long - Hà Nội

Nằm ngay mép nước hồ Tây, làng Nghi Tàm có lịch sử gắn liền với lịch sử của hồ nước giàu chất huyền thoại, là một trong 3 làng cổ của phường Quảng An, quận Tây Hồ, Hà Nội. Đây là địa danh mang đậm các dấu tích văn hóa, từ các di tích lịch sử đến nghề truyền thống. Trải qua bao biến thiên cuộc sống, nhưng những dấu tích văn hóa - lịch sử vẫn được nâng niu, gìn giữ gần như nguyên vẹn tới ngày nay.

Chuyện những người xây tháp nước Phan Thiết

Chuyện những người xây tháp nước Phan Thiết

Tháp nước được coi là biểu tượng của thành phố Phan Thiết (Bình Thuận). Nằm ở vị trí trung tâm thành phố, bất kỳ đâu trong khu vực nội thành, du khách cũng có thể nhìn thấy tháp nước. Đi cùng với lịch sử thành phố Phan Thiết, tháp nước đã tồn tại gần 80 năm, “chứng kiến” bao sự đổi thay của thành phố xinh đẹp này. Về lịch sử tháp nước, thì người thiết kế là Xuvanuvông, kỹ sư trưởng Khu công chánh Nha Trang. Bản thiết kế được đưa ra Công chánh Hà Nội duyệt. khi tổ chức đấu thầu thì có 4 nhà thầu tham gia. Đó là George Molte, Langlet, Ưng Du và Huỳnh Văn Đậu. Cuối cùng, ông Ưng Du trúng thầu...

Giỏ dưa ấn tượng

Giỏ dưa ấn tượng

Một chiếc giỏ dưa hấu đựng đầy hoa quả tươi ngon làm cho bữa tráng miệng của bạn thêm phần hấp dẫn và đặc sắc. Không tốn nhiều thời gian, bạn đã có thể tạo được chiếc giỏ xinh xắn và đáng yêu như ý muốn.

Hà Nội lọt vào top 10 điểm đến hấp dẫn châu Á

Hà Nội lọt vào top 10 điểm đến hấp dẫn châu Á

Thủ đô Hà Nội đứng thứ 7 trong top 10 điểm đến du lịch hấp dẫn nhất châu Á do Tạp chí Du lịch trực tuyến Smart Travel Asia công bố.

Brunei êm đềm

Brunei êm đềm

Không rượu bia. Và tất nhiên cũng không quán bar. Chín giờ đêm ở khu trung tâm thành phố vắng lặng, chỉ vài chiếc xe phóng nhanh. Brunei như thế hình như sẽ không thể là điểm đến hấp dẫn với nhiều du khách.

Đi Sơn La chơi tết người Mông

Đi Sơn La chơi tết người Mông

Từ ngày 31-8, ôtô, xe máy, người đi xem hội đã kéo về Mộc Châu. Gặp ai dọc đường cũng thấy hỏi nhau: “Đi Mộc Châu chơi tết à?”. Hay thú vị hơn là một lời thúc giục: “Ồ, phải đi Mộc Châu ngay thôi”!