Trong tuần qua, các cơ quan chức năng tỉnh Bình Dương liên tiếp phát hiện nhiều vụ việc liên quan đến miếng ăn của người tiêu dùng. Một cơ sở thu mua tiêm thuốc an thần và bơm nước vào heo trước khi đưa đến lò giết mổ; 2 điểm giết mổ heo không hợp vệ sinh và 2 trại chăn nuôi heo sử dụng chất cấm… là những vụ việc điển hình mà các cơ quan chức năng tỉnh Bình Dương đã phát hiện. Điều đó cho thấy sự vào cuộc quyết liệt của các cơ quan chức năng tỉnh Bình Dương nhằm chặn đứng nguồn thực phẩm không bảo đảm an toàn ra thị trường, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
Tình hình các loại thực phẩm không sạch lưu hành tràn lan trên thị trường không chỉ gây bức xúc đối với người tiêu dùng, mà còn làm “nóng” cả nghị trường Quốc hội. Trước đó, trong cuộc họp thường kỳ tháng 3 của Chính phủ, vấn đề này cũng đã được các thành viên Chính phủ đề cập. Làm thế nào để bảo đảm vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo đảm miếng ăn sạch cho người dân vẫn là câu hỏi lớn được nhiều đại biểu Quốc hội và các thành viên Chính phủ đặc biệt quan tâm. Để giải quyết vấn đề này, ngành chức năng các địa phương đã vào cuộc. Chỉ tính riêng tại Bình Dương, trong tuần qua ngành chức năng đã phát hiện 5 vụ việc liên quan đến nguồn thực phẩm không an toàn, có thể gây hại sức khỏe người tiêu dùng. Cả 5 vụ việc được ngành chức năng phát hiện đều liên quan đến thịt heo, nguồn thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Trong số đó có 3 vụ đặc biệt nghiêm trọng là tiêm thuốc an thần Prozil Fort vào heo trước khi giết mổ và sử dụng chất cấm thuộc nhóm beta-agnist để tạo nạc trong chăn nuôi.
Theo các y văn đã được công bố, nếu dư lượng thuốc an thần Prozil Fort trong thực phẩm xâm nhập vào cơ thể con người, sẽ gây ra các triệu chứng rối loạn tiêu hóa, ảnh hưởng đến chân, tay, mặt. Một người liên tục ăn thịt heo có chứa thuốc an thần nói trên thì tồn dư thuốc an thần trong thịt sẽ xâm nhập vào cơ thể, gây ra nhiều nguy cơ bệnh tật như hại thận, tác hại đến thần kinh, gây ra các hội chứng đãng trí, run tay chân, mục xương. Còn chất tăng trọng, tạo nạc thuộc họ beta-agonist là một hợp chất hóa học được xếp vào loại chất độc, cấm sử dụng trong chăn nuôi trên toàn thế giới. Người ăn phải các loại thực phẩm có chứa hợp chất hóa học này có thể bị run cơ, đau tim, sẩy thai và trường hợp nặng có thể tử vong.
Để bảo đảm miếng ăn sạch cho người dân, bên cạnh sự vào cuộc quyết liệt của cơ quan chức năng các địa phương trong cả nước, từ ngày 1-7 tới, Bộluật Hình sự năm 2015 với những quy định chặt chẽ việc sử dụng các chất cấm trong chăn nuôi sẽ chính thức có hiệu lực. Theo đó, mức phạt đối với các cá nhân, chủ cơ sở vi phạm sản xuất, sử dụng chất cấm trong giết mổ, chăn nuôi sẽ rất cao. Cụ thể, đối tượng sản xuất, kinh doanh chất cấm có thể bị phạt từ 100 triệu đến 1 tỷ đồng, phạt tù từ 1 - 5 năm; vận chuyển chất cấm bị phạt 200 triệu đồng, phạt tù 1 - 5 năm; sử dụng chất cấm bị phạt 200 - 500 triệu đồng, phạt tù 1 - 5 năm; nếu có tình tiết tăng nặng có thể bị phạt tù đến 20 năm.
Hy vọng việc nâng cao khung hình phạt, cùng với các biện pháp quản lý chặt chẽ quy trình nhập khẩu, sử dụng các chất cấm trong chăn nuôi, trong thời gian tới sẽ không còn các loại thịt bẩn trên thị trường và người tiêu dùng sẽ không còn canh cánh nỗi lo thực phẩm bẩn
LÊ QUANG
Xem thêm bình luận